[Lisfauba] PNRPDA - Encuesta Universitaria sobre Pérdidas y Desperdicios de Alimentos

[Facultad de Agronomía UBA]

La *Cátedra de Sistemas Agroalimentarios *de la *Facultad de Agronomía *de
la *Universidad de Buenos Aires*, ha adherido al  *Plan Nacional de
Reducción de Pérdida y Desperdicio de Alimentos, *y forma parte del *Grupo
de Trabajo de Universidades *del mismo*. *

En el marco de dicho Grupo de Trabajo, se elaboró una *breve encuesta para
el ámbito universitario.*

Desde ya agradecemos su participación y difusión de la misma, saludos
cordiales,

*Ing. Agr. L.G.A. Juan Ignacio Pina*
Profesor Adjunto
Cátedra de Sistemas Agroalimentarios
Departamento de Economía, Desarrollo y Planeamiento Agrícola
Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires

--
Desde el *Grupo de Trabajo de Universidades* trabajamos para difundir las
buenas prácticas en el uso de alimentos y ¡necesitamos tu ayuda!

Se desconoce información fehaciente y de primera mano del grado de
involucramiento del segmento estudiantil, su comportamiento y conocimiento
de la problemática de PDA.

Respondiendo esta breve encuesta estás contribuyendo a reducir la pérdida y
desperdicio de los alimentos, recurso fundamental para nuestra vida:
https://www.magyp.gob.ar/forms/encuesta-universitaria-sobre-perdidas-y-desperdicios-de-alimentos/
[image: image001.png]

Lo importante de esto es trasladar esta inquietud a todo ámbito
universitario, ya que dentro de las PDA, tenemos un triple impacto
(económico, social y ambiental) más allá de un tema tecnológico o de
producción de alimentos.

*Con esta información se podrán planificar actividades* de sensibilización,
capacitación e información a fin de lograr mensurar esta problemática.

Consultas a valoremosalimentos en magyp.gob.ar



*Lic. Gustavo Barbagallo*

*Plan Nacional de Reducción de Pérdida y Desperdicio de Alimentos*

Dirección de Agregado de Valor y Gestión de Calidad

SecretarÍa de Alimentos Bioeconomía y Desarrollo Regional

Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca
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