[Lisfauba] Sobre La Tierra-FAUBA. Trigo sarraceno: Un pseudocereal nutritivo en crecimiento

[Facultad de Agronomía UBA]

Área de Divulgación Científica y Tecnológica - Facultad de Agronomía (UBA)
Boletín de divulgación
AGRONOMÍA, INVESTIGACIÓN
27/11/2023
Trigo sarraceno: Un pseudocereal nutritivo en crecimiento

Con mejores propiedades alimenticias que los cereales verdaderos, el
cultivo busca su lugar en el país. Un equipo de investigación de la FAUBA
generó información agronómica clave y una herramienta digital para
sembrarlo en sitios y fechas que maximicen los rendimientos.
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