[Lisfauba] Seminario gratuito M.I.T.A.: "Vida útil de los productos alimenticios envasados"

[Facultad de Agronomía UBA]

*Invitamos a la comunidad a un nuevo seminario gratuito internacional, esta
vez, focalizado en **la vida útil y sus dos objetivos: la seguridad
sanitaria y la calidad. El Dr. Marco Luzzini expondrá sobre la vida útil
basada en la seguridad sanitaria (fundamentando sobre directrices
internacionales, protocolos para el estudio de los diferentes procesos y
modelos matemáticos de crecimiento microbiano) y en la durabilidad de la
calidad (abordando métodos como las pruebas de consumo o el análisis
organoléptico).*

*Para más información*
promocionpcyt en agro.uba.ar
Celular y WhatsApp: +54 911 3263 8036
mita.com.ar
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