[Lisfauba] Seminario M.I.T.A. gratuito internacional: "Listeria monocytogenes: ¿un patógeno emergente (in)usual?"

[Facultad de Agronomía UBA]

La* Listeria monocytogenes*, uno de los mayores peligros para la seguridad
alimentaria. es el tema elegido para el nuevo seminario gratuito M.I.T.A.,
al que toda la comunidad queda invitada a inscribirse mediante el enlace
que encontrarán en el archivo adjunto.

La jornada ofrecerá una visión general de los alimentos contaminados y de
los casos más actuales de listeriosis, destacando las características del
patógeno que influyen en su comportamiento, propagación y persistencia en
los entornos, y centrándose en las herramientas disponibles para tratar de
prevenir, controlar y reducir el riesgo.


PARA MÁS INFORMACIÓN:

promocionpcyt en agro.uba.ar

Celular y WhatsApp: +54 911 3263 8036
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