[Lisfauba] Seminario DPA: "¿Los Rumiantes Comen Frutos Leñosos? Cómo Incorporarlos a la Dieta de las Cabras y no Quedar en el Intento"

[Facultad de Agronomía - UBA]

Estimada Comunidad:


Este viernes 4 de noviembre a las 12 horas tenemos un nuevo seminario 
del Departamento de Producción Animal, de modalidad presencial en el 
Aula de Zootecnia.


En esta oportunidad, la Cát. de Nutrición Animal presenta a la Prof. 
Dra. Marisa  Wawrzkiewicz  y al Dr. Santiago Cotroneo con su seminario: 
" ¿LOS RUMIANTES COMEN FRUTOS LEÑOSOS? CÓMO INCORPORARLOS A LA DIETA DE 
LAS CABRAS Y NO QUEDAR EN EL INTENTO"

Los frutos de las leñosas como el itín (Prosopis kuntzei) y el algarrobo 
blanco (Prosopis alba) de Santiago del Estero participan en la dieta del 
ganado caprino y son utilizados como reservas de alimento para los 
momentos de escasez de forraje. Hasta la actualidad, se desconoce si es 
necesario moler fruto para ofrecerlo como suplemento. En el marco del 
proyecto ARG 15/G53 del Programa de las Naciones Unidas para el 
Desarrollo (PNUD), se presentan los resultados parciales del estudio 
nutricional de diferentes formas de presentación de estos frutos leñosos 
para cabras.



Inscribite en

https://forms.gle/rXNaEjPqVWnyQB5C7



(la preinscripción es obligatoria para aquellos estudiantes que 
requieran certificado). Consultas <seminariodpa en agro.uba.ar>

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Wawrzkiewicz, Marisa. Ing. Agr.(Univ. de Buenos Aires), Doctora en 
Ciencias Agrarias (UBA). Prof. Adjunta Reg. de Nutrición Animal (UBA), 
actual Directora de la carrera de Maestría en Producción Animal de la 
Escuela para Graduados “Ing. Agr. Alberto Soriano”, y Responsable 
técnico del Laboratorio de la Cátedra de Nutrición Animal de la FAUBA. 
Colabora en la planificación y actividades desarrolladas en la Unidad 
Demostrativa de Producción Ovina (UDPO) de la FAUBA. Cuenta con 
publicaciones en revistas con referato (20), resúmenes extendidos con 
referato (113) y resúmenes cortos (7). Es autora y co-autor de manuales 
y artículos de difusión. He dirigido 26 tesis de grado y 5 de maestría. 
Es revisora de trabajos científicos para Revistas nacionales e 
internacionales.



Santiago Cotroneo, Ing. Agr. Dr. en Ciencias Agropecuarias (UBA) y Dr. 
en Agroecología (UdeA), es especialista en manejo y restauración de 
bosques y trabajo participativo con comunidades campesinas e indígenas 
de la Región Chaqueña. Docente del Área de Agroecología de la FAUBA, 
codirector de la Especialización en Agroecología de la Escuela para 
Graduados "Alberto Soriano" y miembro de la Comisión Directiva de la Red 
Agroforestal Chaco Argentina (Redaf).  Jefe de Trabajos Prácticos 
regular con dedicación exclusiva del Área de Agroecología de la FAUBA. 
Codirector de las carreras de posgrado Especialización en  Agroecología 
y Actualización Profesional en Diseño y Manejo de Sistemas 
Agroecológicos, de la Escuela para Graduados Alberto Soriano de la 
FAUBA. Miembro de la Comisión Directiva de la Red Agroforestal Chaco 
Argentina (Redaf) y representante de la UBA en la Comisión Asesora 
Provincial de Producciones Agroecológicas (CAPPA) del Ministerio de 
Desarrollo Agrario de
la Provincia de Buenos Aires. Sus áreas de experticia son agroecología, 
manejo ganadero y restauración acoplada a usos múltiples de bosques 
nativos de la Región Chaqueña, evaluación transdisciplinar de la 
sustentabilidad en sistemas extensivos y diagnóstico participativo de 
problemas socio-ambientales con enfoque de sistemas complejos. En los 
últimos seis años coordinó equipos interdisciplinarios en tres 
consultorías para instituciones públicas con financiación internacional, 
participó como investigador en siete proyectos de investigación 
financiados, como conferencista en siete eventos científicos y como 
capacitador en seis cursos dirigidos a técnicos, productores y público 
en general, siete actividades de difusión en medios audiovisuales y un 
proyecto de extensión financiado. En los últimos seis años fue 
autor/coautor de seis publicaciones en revistas indexadas de primer 
nivel, dos capítulos de libros, tres materiales didácticos y once 
trabajos en congresos. Dirigió/ co-dirigió tres tesis de doctorado, tres 
de maestría y quince de grado.

-- 
Pablo García Parisi
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Cátedra de Forrajicultura
Departamento de Producción Animal
Facultad de Agronomía - UBA

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