[AACS] El mejor cuchillo calicatero
Juan Fernando Gallardo Lancho
juanf.gallardo en gmail.com
Lun Sep 14 01:46:58 ART 2020
*Gracias Hector, en realidad son casi todos muy parecidos, salvo la navaja
multiusos y el pico de geologo, que es de otra guerra, pero que tambien era
util y yo lo utilizaba para romper las piedras y ver la orla de
meteorizacion para darme una idea de la antiguedad del suelo, aparte de los
suelos arcillosos y alguno que otro demasiado limoso y seco.*
*Como se dice, hay ya mucho materia del base..., entretenida discusion,
gracias a Diego!*
*Abrazote con barbijo:*
El dom., 13 sept. 2020 a las 23:45, Héctor J. M. Morrás (<hmorras en gmail.com>)
escribió:
> Hola Juan, Carlos, Martín,
>
> Antes de vuestros últimos mails había pensado pedir permiso a Diego para
> agregar algo más….porque creo que el encierro cuarenténico me está llevando
> a exagerar en el verbo y a hacer demasiadas asociaciones
> libres….(si...enloqueciendo tal vez?).....aunque también encuentro que el
> intercambio creativo ha hecho surgir imprevistamente cuestiones
> interesantes de la técnica edafológica….
>
> En otras palabras,
>
> y como se va demostrando,
>
> un cuchillo “suelero”
>
> es mucho más que una hoja y un mango…
>
> Entonces, aprovechando el pie fotográfico que ha dado Juan, sin pedir
> permiso y antes que el administrador se canse de nuestras intervenciones,
> adjunto algunas fotos de cuchillos y otras herramientas que se han
> mencionado, tomadas de un extraordinario libro de Ruellan y Dosso sobre
> trabajo de campo.
>
> Pido mil disculpas por tanto exceso. Abrazos.
>
>
> <https://www.avast.com/sig-email?utm_medium=email&utm_source=link&utm_campaign=sig-email&utm_content=webmail> Libre
> de virus. www.avast.com
> <https://www.avast.com/sig-email?utm_medium=email&utm_source=link&utm_campaign=sig-email&utm_content=webmail>
> <#m_-6718706804546639785_DAB4FAD8-2DD7-40BB-A1B8-4E2AA1F9FDF2>
>
> El sáb., 12 sept. 2020 a las 14:49, Martin R. Weil (<
> martinrafael en hotmail.com.ar>) escribió:
>
>> Muy lindo recuerdo Hector.
>>
>>
>>
>> Me animo a agregar una opinion
>>
>>
>>
>> Lo mejor que tiene el cuchillo calicatero, independientemente de su
>> forma, es que nos pone frente a un perfil. De alli en mas depende de la
>> capacidad de asombro de cada uno ante ese individuo que nos esta diciendo
>> tantas cosas y contando su historia…
>>
>> Cordiales saludos
>>
>>
>>
>> Martin Weil
>>
>>
>>
>> Enviado desde Correo <https://go.microsoft.com/fwlink/?LinkId=550986>
>> para Windows 10
>>
>>
>>
>> *De: *Héctor J. M. Morrás <hmorras en gmail.com>
>> *Enviado: *sábado, 12 de septiembre de 2020 12:46
>> *Para: *ludmila la manna <ludmilalm en yahoo.com>
>> *CC: *Juan Fernando Gallardo Lancho <juanf.gallardo en gmail.com>; Lista de
>> la AACS <lisaacs en listas.agro.uba.ar>; Perla Imbellone
>> <micromorfologia en igs.edu.ar>
>> *Asunto: *Re: [AACS] El mejor cuchillo calicatero
>>
>>
>>
>> Muy bien, Ludmila,
>>
>> le agregastes la dimensión sentimental y poética a la cuestión...
>>
>>
>>
>> Será por eso que Borges estaba tan fascinado con las historias de
>> cuchilleros...
>>
>> Y transcribo unas estrofas de la milonga "Jacinto Chiclana", de Piazzolla
>> y Borges:
>>
>> ....Algo se dijo también
>>
>> de una esquina y un cuchillo.
>>
>> Los años no dejan ver
>>
>> el entrevero y el brillo.
>>
>>
>>
>> Y un comentario para Martín: sí, lindas épocas; qué jóvenes éramos....
>>
>> Pido disculpas porque en la traducción del texto que envié, en el título
>> hay una palabra "suelo" que se me chispoteó, está de más...
>>
>> Pero aprovecho para agregar algo respecto a Langhor: el libro que refiero
>> fue publicado por autores franceses y en Francia; sin embargo le pidieron
>> ese comentario a Langhor, que es belga....Por decir que por aquellas
>> geografías es un tipo reconocido,.... de muchos mandobles.....
>>
>> Y me permito agregar una foto, primero para Martín...para que siga
>> recordando épocas, y luego para los demás, para que conozcan al experto en
>> el "visteo"....
>>
>> Es una foto que nos tomamos no hace tanto, en España, algunos exalumnos
>> de Gante, con Stoops y con Langhor (el de abajo, a la derecha).
>>
>> Slds.
>>
>> H.
>>
>>
>>
>>
>> <https://www.avast.com/sig-email?utm_medium=email&utm_source=link&utm_campaign=sig-email&utm_content=webmail>
>>
>> Libre de virus. www.avast.com
>> <https://www.avast.com/sig-email?utm_medium=email&utm_source=link&utm_campaign=sig-email&utm_content=webmail>
>>
>>
>>
>> El vie., 11 sept. 2020 a las 13:01, ludmila la manna (<
>> ludmilalm en yahoo.com>) escribió:
>>
>> Queridos edafólogos,
>>
>> Muy interesante el intercambio cuchillero.
>>
>> Creo que, más allá de las cuestiones prácticas, los buenos cuchillos
>> calicateros son los que tienen una historia detrás. No es cualquier
>> cuchillo, es uno que nos recuerda algo importante: el regalo de un amigo,
>> de un padre, de una madre, el día que descubrimos que era fascinante
>> empezar a entender la historia que encierra cada suelo…
>>
>> Como imaginarán, no es fácil cambiar de cuchillo!
>>
>> Abrazos,
>>
>> Ludmila
>>
>>
>>
>> Dra. Ludmila La Manna
>>
>> *Centro de Estudios Ambientales Integrados – Área Suelos*
>>
>> *Facultad de Ingeniería - UNPSJB*
>>
>> *CONICET*
>>
>>
>>
>>
>>
>> On Friday, September 11, 2020, 09:45:42 AM GMT-3, Héctor J. M. Morrás <
>> hmorras en gmail.com> wrote:
>>
>>
>>
>>
>>
>> Hola Juan,
>>
>> disculpame por no haber acusado recibo antes ....me desconecté un poco
>> del duelo de cuchilleros......
>>
>> Pero quería agregar una palabra calificada (no la mía) a este
>> intercambio, y recién ahora tuve tiempo de buscarla.
>>
>> Así que aquí agrego una foto de una parte de una página de un excelente
>> libro francés "Guide por la descriptión des sols"....Y justamente hay allí
>> unos párrafos escritos por Roger Langhor, excelente pedólogo que fue
>> profesor mío en Bélgica, y luego muy buen amigo...
>>
>>
>>
>> Así que aquí a continuación pongo la traducción de esos párrafos.
>>
>> Y como decíamos finalmente: "El" cuchillo ideal no existe...todo depende
>> para qué y dónde.....
>>
>> Y como vos decís:....Abrazote,
>>
>> Héctor
>>
>>
>>
>> *Qué cuchillo elegir para el pedólogo de campo suelo. (Según Roger
>> Langhor)*
>>
>> *Todo depende de lo que quieras hacer: un carnicero no sería muy
>> eficiente si solo usara un cuchillo.*
>>
>> *Un cortaplumas pequeño (estilo suizo, etc.) es bueno para abrir botellas
>> de vino y cerveza, para asegurar la cinta métrica y para observaciones
>> detalladas de nódulos, de agregados , etc. (no olvidar la lupa).*
>>
>> *Para preparar la estructura del suelo, es útil un cuchillo robusto y
>> bastante grande, estilo bayoneta o cuchillo de caza, excepto en suelos
>> “blandos” como los Arenosoles y Andosoles.*
>>
>> *Para cortar un bloque de los horizontes humíferos superficiales, un buen
>> cuchillo escandinavo con una hoja grande, muy sólida y bastante fina, da
>> buenos resultados.*
>>
>> *Para raspar la superficie del suelo (cortes verticales u horizontales),
>> lo mejor es una espátula o una azada (con mango en ángulo agudo).*
>>
>> *Para cortar el exceso de tierra al tomar muestras en anillos o cajas de
>> Kubiena, es mejor usar un cuchillo con una hoja ancha y sobre todo delgada.*
>>
>> *Y por último, una buena pala es fundamental para la toma de grandes
>> fragmentos de suelo, lo que permite una correcta observación de la
>> morfología tridimensional.*
>>
>> *Y sobre todo: no olvides afilar.*
>>
>>
>>
>>
>>
>>
>>
>>
>> <https://www.avast.com/sig-email?utm_medium=email&utm_source=link&utm_campaign=sig-email&utm_content=webmail>
>>
>> Libre de virus. www.avast.com
>> <https://www.avast.com/sig-email?utm_medium=email&utm_source=link&utm_campaign=sig-email&utm_content=webmail>
>>
>>
>>
>> El vie., 4 sept. 2020 a las 19:26, Juan Fernando Gallardo Lancho (<
>> juanf.gallardo en gmail.com>) escribió:
>>
>> *Bueno Hector, tu sabes que te recorres media provincia de BB. AA. y mas
>> o menos los suelos son similares y blanditos, mientras que tu te recorres
>> ese mismo espacio en la tierra de 'gayegos' y te encuentras desde
>> Leptosuelos (Rankers) hasta Acrisoles tropicales (Ultisoles), desde
>> Arenosoles a los Vertisoles mas duros...; por ello os hable' de un cuchillo
>> 'todo terreno', que lo mismo vale para un roto que para un descosido. *
>>
>> *Obviamente algunos cuchillos de cocina (como se ve en unas de las fotos
>> enviadas) puede ser util para suelos blanditos, pero..., en Argentina.*
>>
>> *Pues eso: 'Donde fuere, haz lo que vieres...', es decir, que cada sitio
>> tiene su corazoncito; pero cuando hay exceso de corazones lo mejor es ir
>> bien equipado, con un cuchillo mas o menos similar al que usaba; por algun
>> sitio tendre' alguna foto (y en el trastero debe andar con lupas y metros
>> de campo). *
>>
>> *Abrazote a tod en s y cuidaros mucho, que no esta' el horno para bollos:*
>>
>>
>>
>>
>>
>> El sáb., 5 sept. 2020 a las 0:01, Héctor J. M. Morrás (<hmorras en gmail.com>)
>> escribió:
>>
>> Hola a todos,
>>
>> se ha puesto interesante el intercambio....
>>
>> Gracias Silvia por la mención de aquel intercambio sobre bases y el
>> recuerdo de Susana...
>>
>> Yo también adopté el Opinel desde mi paso por Bélgica y Francia....
>>
>>
>>
>> Y de lo que va surgiendo, parece que la primer respuesta es:
>>
>> no existe el "mas" mejor.....
>>
>> sumo a lo que decía de la practicidad del Opi en que, además de las
>> muestras para micromorfo, habitualmente tomamos también muestras para Dap y
>> permeabilidad, y en esos casos también me resulta el más útil...
>>
>> Pero para picar el perfil y ver estructura va quedando claro que depende
>> del suelo.
>>
>> Además de los suelos con clastos u otros materiales duros,
>>
>> el Opi tampoco va muy bien en suelos secos, muy arcillosos, muy
>> estructurados....
>>
>> para apreciar unidades estructurales a veces uno hace movimiento de
>> palanca, y ahí va mejor una hoja más larga y firme...
>>
>> Como dice Perla, en realidad hay que tener varios...
>>
>> De hecho esto se soluciona en el campo porque generalmente en un equipo
>> de trabajo cada uno lleva uno diferente, y se comparten....
>>
>> Pero de hecho también en las cajas de herramientas de nuestro grupo
>> tenemos también espátulas, pequeñas azaditas, y una variedad de
>> herramientas que sirven para trabajar y muestrear.....
>>
>>
>>
>> Este tema me hace decir: Qué ganas de volver al campo!!
>>
>>
>>
>> Abrazos,
>>
>> H
>>
>>
>>
>>
>> <https://www.avast.com/sig-email?utm_medium=email&utm_source=link&utm_campaign=sig-email&utm_content=webmail>
>>
>> Libre de virus. www.avast.com
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>>
>>
>>
>> El vie., 4 sept. 2020 a las 17:52, Perla Imbellone (<
>> micromorfologia en igs.edu.ar>) escribió:
>>
>> Hola Diego,
>>
>> Ya te había contestado pero lo que escribió Héctor me motivó a seguir la
>> charla.
>>
>> Yo también llevo desde hace años un cuchillo de esa marca (parece una
>> propaganda!) y lo ubico en las fotos, como te muestro en las adjuntas.
>>
>> Como dice Héctor son muy manuables y livianos; pero no son tan útiles
>> para picar duro, por la debilidad de la inserción de la hoja y el mango,
>> que pueden quebrarse si se hacen movimientos rotativos y fuerza de cizalla.
>>
>> Así, como dice Jorge, el cuchillo tiene que ser cómodo, y agrego, que
>> depende del uso, por ejemplo, para limpiar un frente es mejor un cuchillo
>> de hoja larga.
>>
>>
>>
>> Habría que tener más de un cuchillo en la caja de campo, pero el clásico
>> de campaña debe ser robusto.
>>
>> Un beso, perla.
>>
>>
>>
>> *De:* Lisaacs [mailto:lisaacs-bounces en listas.agro.uba.ar] *En nombre de *Diego
>> Cosentino
>> *Enviado el:* miércoles, 2 de septiembre de 2020 11:36
>> *Para:* Lista de la AACS <lisaacs en listas.agro.uba.ar>
>> *Asunto:* [AACS] El mejor cuchillo calicatero
>>
>>
>>
>> Hola a todos,
>>
>>
>>
>> En el aniversario de la AACS, los molesto pidiéndoles una opinión
>> personal para los más calicateros
>>
>>
>>
>> ¿Cuál es el cuchillo ideal para hacer descripciones de suelo?
>>
>>
>>
>> - Largo
>>
>> - Forma
>>
>> - Grosor
>>
>> - Con centímetro marcado?
>>
>> - Mango (con / sin)
>>
>> - Material
>>
>> Lo que se les ocurra
>>
>>
>>
>> Mil gracias!!!
>>
>>
>>
>> Saludos
>>
>> Diego
>>
>>
>>
>>
>>
>>
>> --
>>
>> Dr. Diego Cosentino
>>
>> FAUBA - CONICET
>>
>>
>>
>>
>>
>>
>> <http://www.avg.com/email-signature?utm_medium=email&utm_source=link&utm_campaign=sig-email&utm_content=webmail>
>>
>> Libre de virus. www.avg.com
>> <http://www.avg.com/email-signature?utm_medium=email&utm_source=link&utm_campaign=sig-email&utm_content=webmail>
>>
>>
>>
>> _______________________________________________
>> Para enviar un correo a la lista, simplemente hágalo a:
>> Lisaacs en listas.agro.uba.ar
>>
>> Suscripción/desuscripción, etc a lisaacs:
>> http://listas.agro.uba.ar/listinfo/lisaacs
>>
>> Página WEB de la AACS:
>> www.suelos.org.ar
>>
>> Facebook AACS:
>> www.facebook.com/AACS.Suelos
>>
>> Twitter AACS:
>> @AACSuelo
>>
>> _______________________________________________
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>> Lisaacs en listas.agro.uba.ar
>>
>> Suscripción/desuscripción, etc a lisaacs:
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>> Página WEB de la AACS:
>> www.suelos.org.ar
>>
>> Facebook AACS:
>> www.facebook.com/AACS.Suelos
>>
>> Twitter AACS:
>> @AACSuelo
>>
>>
>>
>> --
>>
>> *Juan F. GALLARDO*.
>>
>>
>> Por favor anotad los cambios:
>> 1. Mis correos oficiales <juanf.gallardo en csic.es
>> <juanf.gallardo en irnasa.csic.es>> y <juanf.gallardo en irnasa.csic.es> han
>> desaparecido. No utilizarlos, por favor.
>> 2. Mi correos alternativo es <juanf.gallardo en gmail.com
>> <juanf.gallardo en gmail.es>>, que sera' el preferente para personas
>> fisicas.
>> 3. Mi antiguo correos <jgallard en hotmail.com> ha pasado a ser <
>> juanf.gallardo en outlook.com>. No usad ya el primero, debiendo utilizarse
>> el segundo.
>>
>> 4. Procure no usar mi antiguo correo oficial <jgallard en USal.es>,
>> gracias.
>>
>>
>> Please note carefully the changes:
>> 1. My official mails <juanf.gallardo en csic.es
>> <juanf.gallardo en irnasa.csic.es>> & <juanf.gallardo en irnasa.csic.es> do
>> not work any more. Please do not use them.
>> 2. My mail alternative is: <juanf.gallardo en gmail.com
>> <juanf.gallardo en gmail.es>>, which will be the preferred for the everyday
>> posting.
>> 3. My old mail <jgallard en hotmail.com> has changed to: <
>> juanf.gallardo en outlook.com>. Please not use the first one, the second
>> one must be always used.
>>
>> 4. Please avoid using my old official e-mail <jgallard en USal.es>, thanks.
>>
>>
>> Web SiFyQA: <http:www.sifyqa.org.es <http://www.sifyqa.org.es>>.
>> *SKYPE*: <juanfgallardo <juanf.gallardo en irnasa.csic.es>>.
>> *Twitter*: @ <juanf.gallardo en irnasa.csic.es>juanfergallardo
>> <juanf.gallardo en irnasa.csic.es>.
>>
>> <*juanf.gallardo en gmail.com <juanf.gallardo en gmail.com>*>, <*juanf.gallardo en outlook.com
>> <juanf.gallardo en hotmail.com>*>, <*juanf.gallardo en gmx.es
>> <juanf.gallardo en csic.es>*>.
>>
>> _______________________________________________
>> Para enviar un correo a la lista, simplemente hágalo a:
>> Lisaacs en listas.agro.uba.ar
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>> http://listas.agro.uba.ar/listinfo/lisaacs
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>> Página WEB de la AACS:
>> www.suelos.org.ar
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>> Facebook AACS:
>> www.facebook.com/AACS.Suelos
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>> Twitter AACS:
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>>
>>
>>
>
--
*Juan F. GALLARDO*.
Por favor anotad los cambios:
1. Mis correos oficiales <juanf.gallardo en csic.es
<juanf.gallardo en irnasa.csic.es>> y <juanf.gallardo en irnasa.csic.es> han
desaparecido. No utilizarlos, por favor.
2. Mi correos alternativo es <juanf.gallardo en gmail.com
<juanf.gallardo en gmail.es>>, que sera' el preferente para personas fisicas.
3. Mi antiguo correos <jgallard en hotmail.com> ha pasado a ser <
juanf.gallardo en outlook.com>. No usad ya el primero, debiendo utilizarse el
segundo.
4. Procure no usar mi antiguo correo oficial <jgallard en USal.es>, gracias.
Please note carefully the changes:
1. My official mails <juanf.gallardo en csic.es <juanf.gallardo en irnasa.csic.es>>
& <juanf.gallardo en irnasa.csic.es> do not work any more. Please do not use
them.
2. My mail alternative is: <juanf.gallardo en gmail.com
<juanf.gallardo en gmail.es>>, which will be the preferred for the everyday
posting.
3. My old mail <jgallard en hotmail.com> has changed to: <
juanf.gallardo en outlook.com>. Please not use the first one, the second one
must be always used.
4. Please avoid using my old official e-mail <jgallard en USal.es>, thanks.
Web SiFyQA: <http:www.sifyqa.org.es <http://www.sifyqa.org.es>>.
*SKYPE*: <juanfgallardo <juanf.gallardo en irnasa.csic.es>>.
*Twitter*: @ <juanf.gallardo en irnasa.csic.es>juanfergallardo
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